maltose
Información básica
CAS NO.69-79-4(16984-36-4)
Fórmula quimica:C12H22O11
Peso molecular:342.30
Carácter: cristales incoloros. Es dulce y aproximadamente un tercio tan dulce como sacarosa
Densidad:1.76g/cm3
Punto de fusion:110℃
Punto de ebullición:667.9at ℃ 760 mmHg
Solubilidad(mg/ml): soluble en agua, ligeramente soluble en etanol, Casi insoluble en éter.
Technical Índice(Fracción de masa/%)
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Proyectos de inspección |
Índice |
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Materia seca (materia sólida)％≥ |
70 |
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Valor de pH |
4.0-7.0 |
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Temperatura del azúcar de ebullición ℃≥ |
115-150 |
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Contenido(calculado (en materia seca)％ |
50-70 |
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Transmitancia ％≥ |
95 |
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Cenizas sulfatadas ％≤ |
0.3 |
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Arsénico total （As）（mg/kg）≤ |
0.5 |
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Dirigir （Pb）（mg/kg） ≤ |
0.5 |
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Dióxido de azufre residual （SO2（g/kg）≤ |
0.04 |
Usos:
Medio biológico. Estabilizador de polisulfuro. Determinación del estándar marrón por colorimetría química.
Embalaje/Capacidad de contenedor/almacenamiento
Embalaje:
Almacenar en un almacén fresco, seco y ventilado.